يعد شاي الماتشا من أفضل أنواع الشاي الياباني، وهو يُستخرج من نوع معين من الشاي الأخضر، ولقد اتسع استخدام شاي الماتشا في الآونة الأخيرة كمشروب؛ نظرًا لاكتشاف فوائده والعناصر الغذائية المفيدة فيه، إذ يحتوي شاي الماتشا على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل تلف الخلايا، وتعزّز مناعة الجسم،[١] ممّا زاد من انتشار شاي الماتشا في الأسواق بعلامات تجارية مختلفة، ومن أفضلها ما يلي.


1- شاي ماتشا الأخضر من انشا

يتم استخلاص مسحوق الشاي الأخضر من انشا (Encha Matcha) من أوراق الماتشا الخضراء والعضوية 100%، والتي تم زراعتها في تلال يوجي في اليابان، وهذا ما يجعل نكهته لذيذة وقوامه ناعمًا عند خلطه بالماء، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومنحه طاقة عالية للجسم.[٢][٣]


2- مسحوق شاي ماتشا من جايد ليف

يتكون مسحوق شاي ماتشا من جايد ليف (Jade Leaf Matcha) من شاي الماتشا الأخضر العضوي بنسبة 100%، فهو مزروع بتقنيات دقيقة للحفاظ على فوائده، ويعد شاي ماتشا جايد ليف من أفضل أنواع شاي الماتشا وأكثرها توفيرًا، كما أنه يتمتع بطعم لذيذ ولون أخضر ناصع.[٤][٣]


3- شاي ماتشا ايبودو

يعد شاي ماتشا يبودو العضوي (Ippodo Ceremonial Matcha) من أقدم وأفضل منتجات الشاي، فهو يتميز بلونه الأخضر الذي يؤكد أنه طازج، وطعمه اللذيذ، كذلك قوامه الكريمي والسلس عند خلطه مع الماء.[٤][٣]


4- مسحوق شاي ماتشا بريك واي

يناسب مسحوق شاي ماتشا بريك واي (Breakaway Matcha) محبي شاي الماتشا المُثلَّج، فهو يتميز بدسامته وقوامه الكريمي المناسب للخفق مع الماء البارد، إضافة إلى طعمه اللذيذ، وفوائده الكثيرة، كما يتوفر مسحوق ماتشا بريك واي في علب بعدة أحجام لتناسب المستهلكين.[٤][٣]


5- شاي ماتشا من إيتو إن

يتم تصنيع شاي ماتشا إيتو إن (Ito En Matcha) بطحن أوراق شاي الماتشا الأخضر العضوية، والتي يتم زراعتها وحصادها بدقة، وهو من أنواع شاي الماتشا المُحلَّى الذي يتميز بطعمه اللذيذ، وقوامه المنعش، إذ يمكن صنع مشروب ساخن أو بارد منه.[٥][٦]


6- مسحوق شاي ماتشا أم آر أم من سوبر فودز

يعد مسحوق شاي ماتشا العضوي أم آر أم من سوبر فودز (MRM Super Foods - Matcha Green Tea Powder) من مصادر الكافيين الطبيعية، إضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف والفيتامينات، وهذا ما يجعله من شاي الماتشا من أفضل المشروبات الساخنة وأكثرها صحية.[٧]


7- مسحوق شاي ماتشا من أكيرا ماتشا

يحتوي شاي ماتشا أكيرا ماتشا (Akira Matcha) على مسحوق شاي ماتشا الأخضر المزروع بطرق عضوية 100%، وخالية من المواد المعدلة وراثيًا، كما أنه خال من السكر والإضافات الأخرى، وهذا ما يجعله من أفضل أنواع شاي الماتشا المتوافرة في الأسواق.[٢][٨]


8- شاي بوكا سوبريم ماتشا جرين

يمد شاي بوكا سوبريم ماتشا جرين (Pukka Herbs Supreme Matcha Green) الجسم بالطاقة، ويمنحه كميات جيدة من مضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية المفيدة الاخرى، فهو مصنوع من أوراق شاي الماتشا الطبيعية 100%، كما أنه سريع التحضير.[٩]


9- شاي ماتشا الياباني الأصلي

يعد شاي ماتشا الياباني الأصلي (Matcha Green Tea Detox Japanese Original) من أنواع شاي الماتشا الأكثر مبيعًا، وذلك لطعمه اللذيذ، وتوافره بعدة نكهات؛ من المشمش والفراولة وجوز الهند، ويعد شاي ماتشا الياباني الأصلي من الخيارات الجيدة، فهو مصنوع من الشاي الأخضر العضوي 100%.[١٠]


10- شاي ماتشا الأخضر من فاهدم

يخلط شاي ماتشا الأخضر من فاهدام (VAHDAM Matcha) بشاي الفانيلا، ممّا يمنحه طعمًا لذيذًا، وهو خال من الغلوتين أو المواد المعدّلة وراثيًا، ومصنوع من أوراق شاي الماتشا الخضراء الطازجة والعضوية، لذا فهو يمنح الجسم الطاقة والعناصر الغذائية العديدة.[١١]


المراجع

  1. ↑ "7 Proven Ways Matcha Tea Improves Your Health", healthline, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  2. ^ أ ب "14 Best Matcha Powder (2023) With Reviews – The Ultimate Guide", matchaconnection, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث "5 OF THE BEST MATCHA GREEN TEA BRANDS OUT THERE", theteacupoflife, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  4. ^ أ ب ت "10 of the Very Best Matcha Powders We asked matcha drinkers and bakers about their favorite tins.", nymag, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  5. ↑ "Ito En Matcha Green Tea, Sweet Powder, 17.5 Ounce (Pack of 1), Sweetened Green Tea Powder", amazon, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  6. ↑ "10 of the Very Best Matcha Powders We asked matcha drinkers and bakers about their favorite tins.", nymag, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  7. ↑ "MRM Super Foods - Matcha Green Tea Powder, 6 Ounce", amazon, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  8. ↑ "The 8 Best Matcha Powders of 2023", thespruceeats, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  9. ↑ "Pukka Herbs Supreme Matcha Green, Organic Herbal Green Tea with Sencha, 20 Tea Bags(Pack of 1), 68178944", amazon, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  10. ↑ "Matcha Green Tea Detox Japanese Original (Strawberry)", amazon, Retrieved 19/3/2023. Edited.
  11. ↑ "VAHDAM, Vanilla Matcha Green Tea Powder, 50g (25 Cups) Powerful SUPERFOODS Blend | Japanese Matcha Powder with 100% Natural Vanilla | 137x Anti-OXIDANTS, Brew Delicious Vanilla Matcha Latte", amazon, Retrieved 19/3/2023. Edited.