تكاد السمبوسة لا تخلو من أي بيت في رمضان، وقد تعاني ربة البيت من اختيار نوع السمبوسة المناسب، فاختيار نوع رقائق عجينة السمبوسة يعتمد على طعمها أولًا، ثم سهولة لفها، وكمية امتصاصها للزيت، بالإضافة إلى سهولة فك رقائقها عن بعضها دون تكسرها، وفي هذا المقال سنعرض أفضل 10 أنواع من السمبوسة في الوطن العربي.


1- سمبوسة سويتز بلدي

تتميز سمبوسة سويتز البلدي بطعهما اللذيذ، ولفها السهل، كما أن فك رقاقاتها سهل جدًا، لاحتوائها على كمية جيدة من الزيوت، كما أنها معجونة من حبوب القمح الغنية بالفوائد، ويمكن حشوها باللحوم أو الخضار أو الأجبان حسب الرغبة، ثم قليها بالزيت أو شويها في الفرن.


2- سمبوسة السنبلة

تقدم شركة السنبلة نوعين من الرقائق؛ الأولى بالشكل المستطيل التقليدي، والثاني بالشكل الدائري، وهي مرطبة بزيت، ليسهل فكها عن بعضها، كما أنها خالية من المواد الحافظة والنكهات الصناعية، وقد وجد العديد من ربات البيوت أنها جيدة للشوي، أو الاستخدام في القلاية الهوائية.


3- سمبوسة سولو

تتميز رقائق سمبوسة سولو بشكلها الدائري وسهولة حشوها ولفها، وطعمها اللذيذ من القمح الأبيض، كما أنها مناسبة للقلي وقليلة الامتصاص للزيت، وتحفظ مجمدة في الثلاجة، وهي متوفرة بكيسين في السوق؛ الأول يتضمن 15 حبة، والثاني 24 حبة.


4- سمبوسة الغوار

تعد سمبوسة الغوار من أفضل رقائق السمبوسة الجاهزة، والتي يمكن قليها أو تحميرها في الفرن، وتوفر شركة الغوار أنواعًا وأحجامًا عديدة من رقائق عجينة السمبوسة؛ كرقائق سمبوسة التقليدية، ورقائق سمبوسة بر، ورقائق مطبق، ورقائق مثلثات، ورقائق بربك، ورقائق دلع ميني، كما أن أسعارها مناسبة جدًا.


5- سمبوسة السويتز العادية

تتميز رقائق سمبوسة سويتزر بطعهما اللذيذ، وقلة كمية الزيت فيها، وسهولة لفها، كما أن فكها عن بعضها بعد ذوبانها سهل جدًا، ولكن امتصاصها للزيت أكثر مقارنة مع الأنواع الأخرى، ويضم الكيس الواحد منها 50 رقيقة.


6- سمبوسة الوردة

تتميز سمبوسة الوردة بخلوها من الزيوت المهدرجة، ممّا يجعلها خيارًا صحيًا، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، وقرمشتها بعد القلي أو الشوي، وسهولة فكها ولفها.


7- سمبوسة فوشية

تتميز سمبوسة فوشية بقلة الزيت فيها، كما أنها سهلة اللف، ولا تمتص كميات كبيرة من الزيت أثناء قليها، بالإضافة إلى أنها لينة ولا تتكسر أثناء لفها، وتوفر العلبة الواحد منها ما يقارب 30 حبة.


8- سمبوسة بنت البلد

تتميز رقائق بنت البلد المصنوعة من العجينة البلدي بطراوتها وطعمها الفريد، بالإضافة إلى أنها شبيهة من عجينة السمبوسة المصنوعة في البيت.


9- سمبوسة قمحتي

تتميز قمحتي بتنوع منتجات رقائق السمبوسة لديها، فمنها ما هو بالقمح الأبيض أو الأسمر، ومنها ما هو مقرمش أو عادي، كما تتميز بطعمها اللذيذ وأسعارها المناسبة.


10- سمبوسة الفايزية

تتميز سمبوسة الفايزية بعجينتها المصنوعة بيتيًا، فهي تتكون من الدقيق والماء والزيت والملح فقط، وهذا ما يجعل طعمها قريباً من عجينة السمبوسة البيتية، كما أنها وفيرة الكمية وبسعر مناسب.