يعتبر طائر "السمان" من الطيور برية الأصل، ومتوسطة الأحجام وقصيرة الذيل، وقد تم تدجينه لأول مرة في اليابان في عام 1595م، كما يضمّ هذا الطائر 130 نوعًا، والتي يتفرع منها 95 نوعًا إلى عائلة العالم القديم "Phasianidae"، وما يقارب 32 نوعًا إلى عائلة العالم الجديد "Odontophoridae"، ولكن تشترك العائلتان في الخصائص الحيوية والفسيولوجية، كما يتشابه كلا الجنسين من هذا الطائر بالشكل والحجم تقريبًا، ويعد لحم وبيض هذا الطائر غذاءً مفيدًا للإنسان، إذ يشتمل كلًا منهما على مقدار عالٍ من البروتين والفيتامينات والمعادن، مما يجعلهما مصدرًا غنيًا للعناصر الغذائية التي تفيد الجهاز الهضمي وجهاز المناعة وغيرها، عدا عن سهولة تربية هذا الطائر والعناية به حتى في المنازل، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أنواع السمان الأكثر شهرة.[١][٢][٣][٤]
1- سمان البوب وايت الشمالي (Northern Bobwhite Quail)
فيما يأتي أبرز سمات سمان البوب وايت:[٥][٦][٧]
- يعتبر هذا النوع من أشهر أنواع طيور السمان، كما يأتي بجسد وأجنحة مدورة، ورأس صغير، وذيل قصير، وطوله قد يصل إلى 20 - 25 سم.
- يستغرق مدة ستة أشهر ليكتمل نضوجه، ليستطيع بعد ذلك إنتاج البيض.
- يعد ريش هذه الطيور ملونًا بأنماط مختلفة باللون البني والحمراء والبرتقالي والأسود.
- يتم تمييز ذكور هذا النوع بنمط الألوان الأبيض والأسود الجذاب في رأسه، أما عند الإناث، فتتميز باللون الأصفر عند الحنجرة والحاجبين.
- يسافر هذا الطائر عادةً في جماعات، ويعيش طائر البوب وايت في غابات الصنوبر المفتوحة، ومناطق الشجيرات والحقول الشاسعة.
- لديه الخفة والسلاسة في الحركة والطيران، مما يجعله خيارًا مفضلًا للصيادين.
- يعتبر طائر البوب وايت من الطيور الأكثر شهرة في أكلها.
2- سمان الكوتورنكس (Coturnix Quail)
فيما يأتي أبرز سمان الكوتورنكس:[٥][٦][٧]
- يعتبر هذا الطائر من طيور السمان الهادئة، إذ من السهل تربيتها، فهي قليلة الحاجة إلى المساحة أو للطعام مقارنةً بالدجاج، كما يعد لحمها مفيدًا وله نكهة مشابهة للدجاج.
- يقدّر طول هذا النوع من 16 - 18 سم.
- يكتمل نمو الطائر في غضون ستة أسابيع ويضع البيض بعدها، ويحتوي بيض السمان على قيمة غذائية تفوق بيض الدجاج بثلاث إلى أربع مرات.
- ينقسم سمان الكوتورنكس إلى أنواع عديدة، مثل توكسيدو، و"Pharoah D1" الذي يعتبر أفضل نوع في إنتاج البيض.
- ينتمي هذا الطائر إلى عائلة العالم القديم.
3- سمان كاليفورنيا (California Quail)
إن أبرز سمات سمان كاليفورنيا هي التالية:[٥][٦][٧]
- يتميز هذا الطائر بالعقدة العلوية على قمة رأسه والمكونة من ست ريشات متداخلة، مما يجعله جذابًا وملفتًا للأنظار، ويصل طوله إلى 25 سم.
- يتمركز هذا الطائر في ولاية كاليفورنيا، مما كان سببًا لتسميته باسمها.
- ينتمي إلى عائلة العالم الجديد.
- يتفاعل هذا الطائر مع الناس بسهولة، ويمكن تربيته كطائر زينة.
4- سمان غامبل (Gambel's Quail)
أبرز صفات سمان غامبل هي كالتالي:[٥][٦][٧]
- تتعايش هذه الفئة عادةً في مجموعات.
- يتميز طائر غامبل بنقش ريشه باللون الرمادي والكستنائي والأبيض القشدي، ويتميز الذكور منه بعقدة علوية حمراء مشابهة لسمان كاليفورنيا، كما يصل طوله إلى 28 سم.
- يعيش هذا النوع في الصحاري في الجنوب الغربي من أمريكا، مثل كولورادو وتكساس، كما أنها تحتاج تربيتها إلى ترخيص من الحكومة.
- تتطلب تربية هذه الطيور الكثير من الرعاية والاهتمام، وقد تكون عدوانية في فترة النضج.
- ينتمي إلى عائلة العالم الجديد.
5- السمان الأزرق (Blue Scale Quail)
أبرز صفات السمان الأزرق هي التالية:[٥][٦][٧]
- تعتبر هذه السلاسة نادرة، وتوجد في كولورادو ووسط المكسيك وكانساس.
- تعيش طيور هذا النوع في مجموعات كبيرة من سبتمبر إلى أبريل، ومن بعدها تتشكل أزواج منها لموسم التكاثر وتنفصل المجموعات عن بعضها.
- تفضل هذه الطيور العيش في البيئة الرملية الجافة.
- يمكن تربية هذه الأنواع كأزواج، إذ تتمتع بجمال خلاب وجميل، ويصل طولها إلى 25 - 30 سم.
- ينتمي هذا الطائر إلى عائلة العالم الجديد.
6- السمان الجبلي (Mountain Quail)
يتميز السمان الجبلي بما يأتي:[٥][٦][٧]
- لا يعتبر هذا النوع من طيور السمان شائعًا، حيث أن تربيته صعبة بعض الشيء، كما أنه قد يكون عدوانيًا للغاية خلال فترة النضوج.
- تعتبر هذه الطيور من أنواع السمان الكبيرة، إذ يقدر طوله 26 - 28 سم.
- يتميز بوجود عمودان من الريش على قمة رأسه تجعله فريدًا عن باقي الأنواع.
- ينتمي هذا الطائر إلى عائلة العالم الجديد.
7- سمان الملك (King Quail)
يأتي سمان الملك بالصفات الآتية:[٥][٦][٧]
- يأتي هذا الطائر بطول يصل إلى 12 - 14 سم.
- يُعرف أيضًا باسم السمان الصيني، كما أنها من طيور السمان الأليفة والممتعة وسهلة التربية في المنازل والدواجن، إضافةً إلى شكله المميز وألوانه الزاهية المتمثلة بالأزرق والأحمر.
- تنضج هذه الطيور بشكل سريع، إذ تحتاج إلى 12 أسبوعًا فقط، مما يجعل موتها سريعًا أيضًا.
- يتكيف هذا النوع مع المناخ الدافئ، إذ لا يتمكن من درجات الحرارة المنخفضة.
- يتحلى هذا الطائر بطبع اجتماعي، إذ يجب الاحتفاظ به مع طائر آخر على الأقل.
8- سمان جبل الثلج (Snow Mountain Quail)
يتميز سمان جبل الثلج بالصفات التالية:[٨]
- يعتبر هذا السمان من الأنواع كبيرة الحجم، إذ يبلغ طوله 28 سم تقريبًا.
- يأتي بلون بني داكن وأرجل صفراء.
- تأتي إناث هذا الطائر بأجزاء سفلية ممزوجة بألوان الأبيض والأسود أكثر من الذكور.
- يقطن هذا السمان في أعالي الجبال، وعادةً على ارتفاع يزيد عن 3000 متر، كما أنه من أصل إندونيسي.
- يتغذى بشكل أساسي على البذور والزهور وأوراق النباتات.
- يعتبر هذا النوع مهددًا بالانقراض، نظرًا لفقدانه الحماية من قبل الحكومة الإندونيسية.
9- السمان المطري (Rain Quail)
يتميز السمان المطري بما يأتي:[٩]
- يقطن هذا النوع من السمان في الأراضي الزراعية والعشبية المفتوحة والحقول والسهول في وسط الهند.
- يأتي هذا الطائر بطول يصل إلى 15-16 سم، كما يتميز ذكر هذا النوع بنمط ألوان مميز من الأسود والأبيض في الرأس، بالإضافة إلى وجود بقعة سوداء مثلثة تقريبًا في الصدر، بينما تشابه أنثى هذا النوع أنثى السمان الشائع (البوب وايت أو الكوتورنكس).
10- سمان الهيمالايا (Himalayan Quail)
يُعرف سمان الهيمالايا بالصفات التالية:[١٠]
- يعود موطن هذا الطائر إلى الهند، حيث يتواجد في جبال الهيمالايا تحديدًا، إذ يفضل هذا السمان العيش في المناطق المرتفعة.
- يعتبر طائرًا كبير الحجم، إذ يأتي بطول 45 سم، ويأتي بمنقار وأرجل حمراء أو صفراء، بالإضافة إلى بقع بيضاء مميزة حول العيون، كما يمتلك ذيلًا أطول من باقي أنواع السمان.
- يتميز الذكور باللون الرمادي الداكن مع جبهة بيضاء، أما الإناث فتتميز بلونها البني الرمادي مع خطوط داكنة.
- يعتبر هذا السمان من أنواع الطيور الاجتماعية، إذ يعيش ضمن جماعات من خمسة إلى عشرة طيور.
- أدت أنشطة الصيد القرن الماضي إلى جعل هذا الطائر مهددًا بالانقراض، مما دفع الصندوق العالمي للطبيعة في الهند من نشر الوعي تجاه الحفاظ على هذا النوع.
المراجع
- ↑ "7 Best Quail Breeds to Raise For Eggs, Meat or Hunting", cs-tf.
- ↑ "Quail", britannica.
- ↑ "Quail: Distribution, History and Economics", notesonzoology.
- ↑ "What Does Quail Taste Like? Does Quail Taste Good?", eatdelights.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "5 Quail Species to Raise", backyardpoultry.iamcountryside.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "7 Best Quail Breeds to Raise For Eggs, Meat or Hunting", Chicken Scratch.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "New World Quail—Odontophoridae (6)", allaboutbirds.
- ↑ "Quail Species Information", beautyofbirds.
- ↑ "Rain Quail", ebird.
- ↑ "Himalayan quail", wwfindia.